Arkiv april, 2015

Vad gör vi?

 

Jag är tillbaka i mammas kök och ska göra en av mina första pajer.

Jag börjar med att skala och skiva de mogna röda äpplena som, om jag minns rätt, kom från mitt föräldrahems trädgård.

Så gör jag pajdegen. Jag mäter försiktigt upp delarna med mjöl, havregryn och socker tar fram smöret, degen känns bra. Pajen ser riktigt bra ut och jag väntar bara på att den ska bli färdig.

Minuterna går och glassen tas fram som ska ätas tillsammans med pajen. Det luktar gott och jag ser fram mot att få njuta. Så tar jag den första tuggan av pajen. När pajskalet kommer in i munnen känner jag inte det välbehag som tänkt mig. Istället känner jag en stark smak av salt. Läs mer ››